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共享绿色、低碳、环保餐饮新理念 河南“餐博会”今开幕

2014-06-29 本站原创 【字体:
河南在线郑州11月18日讯 (记者 徐韵) 吃,人生第一大要事也。随着社会的发展,生活水平的提高,现代人已经不再仅仅满足于“吃饱”,而是越来越注重于提升“吃”的层次——要美味,要健康,现在又讲究绿色、低碳、环保。那么,怎么才能吃得健康,吃得环保呢?今天下午,2010中国河南(国际)餐饮产业博览会(以下简称“餐博会”)在郑州第一世界大酒店会展中心隆重拉开帷幕,关于怎么“吃”,一切都可以在这里找到答案。
  本届餐博会由河南省商务厅、郑州人民政府主办,河南省餐饮行业协会、河南省会展行业协会、郑州市萧山区贸易局联合承办,是河南省首届省级餐饮行业的博览盛会。为期4天的餐博会以“绿色、环保、健康,光大中国豫菜”为主题,共设特装展区13000平米,标准展位300个,室内展览总面积达26000平米,共划分为中华餐饮美食展示区(A馆)、餐饮产品展销会(B馆)两大展馆。
  中华餐饮美食展示区有河南省11个地市组团特装展区河南名宴展区和中华特色名宴展区三大展区。餐饮产品展销会设有厨房设备展销区、酒水饮料调味品展销区、农产品食品展销区、酒店用品展销区等4大区域。另有室外活动面积1000平米,郑州(闻堰)第四届三江美食节(分会场)5000平米。整个博览会活动面积达3万平米,参展企业人数近1000人。
  众多老字号餐饮名店、知名行业企业参加了本届餐博会,有郑州知味观、楼外楼、金字火腿、。还有“中华名果”金奖称号——新疆阿克苏农产品、统一食品、中华奶酒王、养生汤等众多新颖产品,以及物美价廉的农产品、食品、酒水饮料供老百姓选购。同时有电子点菜系统、酒店设备等各类餐饮信息化管理软件及配套硬件设施展示。
  在此次餐博会现场,主办方特地安排了丰富多彩的活动,有中华餐饮烹饪精英赛、中国河南餐饮业高峰论坛、浙江省职业技能省级决赛、浙江省第六届葡萄园杯烹饪技能竞赛,以及分会场的杭州(闻堰)第四届三江美食节活动。在活动现场,还向大家提供了看名师、品名宴、买美食等一系列盛享美食的活动。
  本届餐博会从18日开始,至21日结束。为了方便大家前往活动现场,在餐博会举行的4天内,萧山将增开两路从萧山体育馆、歌剧院到休博园的免费公交班车,同时也将增加发往休博园的公交班次。

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